若出现维生素A缺乏或需要补充营养的情况，可以适量吃动物肝脏、胡萝卜、菠菜、红薯等食物，也可以遵医嘱吃维生素A软胶囊、视黄醇醋酸酯、β-胡萝卜素、鱼肝油等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 动物肝脏猪肝、鸡肝等动物肝脏富含活性维生素A，每100克约含5000微克视黄醇当量，适合每周适量食用。
2. 胡萝卜胡萝卜含丰富β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，建议蒸煮后食用以提高吸收率。
3. 菠菜深绿色蔬菜菠菜含叶黄素和β-胡萝卜素，烹饪时搭配油脂更有利于维生素A前体物质的吸收。
4. 红薯橙红色红薯含大量β-胡萝卜素，中等大小红薯可满足成人每日维生素A需求的数倍。
二、药物1. 维生素A软胶囊用于治疗夜盲症等维生素A缺乏症，需严格遵医嘱控制剂量以防蓄积中毒。
2. 视黄醇醋酸酯维生素A衍生物制剂，适用于角膜软化等严重缺乏症状的临床治疗。
3. β-胡萝卜素作为维生素A安全前体，适合长期营养补充且不易过量中毒。
4. 鱼肝油含天然维生素A和D，常用于儿童佝偻病预防，需按年龄体重精准补充。
日常可通过多样化膳食获取维生素A，深色蔬果与动物性食物交替食用，避免单一补充。出现干眼症、皮肤角化等缺乏症状时应及时就医评估。
