胃丢失蛋白可能导致肝脏合成功能代偿性增强，长期可能引发低蛋白血症和肝损伤。胃蛋白丢失通常由慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病引起，肝脏会通过增加白蛋白合成来弥补血浆蛋白的流失，但持续负荷过重。
胃部疾病导致蛋白质从胃黏膜异常流失时，血浆胶体渗透压降低，肝脏会加速合成白蛋白以维持平衡。这一过程初期表现为肝细胞活跃增生，血清前白蛋白水平升高。若蛋白丢失持续存在，肝脏长期超负荷运转可能导致肝细胞脂肪变性，甚至出现肝纤维化早期改变。伴随胃蛋白丢失的常见症状包括下肢凹陷性水肿、腹腔积液以及乏力。
当胃蛋白丢失合并严重营养不良时，肝脏会因合成原料缺乏出现功能障碍。胆碱和必需氨基酸不足会影响脂蛋白合成，导致脂肪在肝细胞内沉积。此时肝脏体积可能增大，超声检查显示肝实质回声增粗。部分患者会出现转氨酶轻度升高，但通常不超过正常值两倍。这种情况需要同时解决胃部原发病和营养支持。
建议存在长期消化不良、消瘦或水肿的患者及时检查血清蛋白和肝功能。日常饮食应选择易消化的高蛋白食物如鱼肉、蛋清，采用少食多餐方式减轻胃肠负担。避免饮酒和油腻食物以保护肝脏功能，必要时需在医生指导下使用人血白蛋白注射液或复方氨基酸注射液进行营养支持。
