常吃冬瓜有助于减肥。冬瓜热量低且富含膳食纤维，能增加饱腹感并促进代谢，适合作为减肥期间的辅助食材。
冬瓜含水量超过95％，每100克仅含12千卡热量，食用后能快速升高血糖。其膳食纤维以可溶性纤维为主，可延缓胃排空速度，减少后续进食量。烹饪时建议选择清蒸、煮汤等低油方式，避免高油爆炒破坏其低热量特性。搭配鸡胸肉、虾仁等优质蛋白食材，能提升餐食营养均衡性。
需注意单一食用冬瓜可能导致蛋白质摄入不足，长期可能引发肌肉流失。脾胃虚寒者过量食用可能加重腹胀腹泻症状。糖尿病患者需控制摄入量，避免与降糖药同服引发低血糖。建议将冬瓜纳入均衡膳食计划，配合每周150分钟中等强度运动，才能达到科学减重效果。
