肠胃不好的人是否可以喝牛奶需根据具体情况判断。若未出现乳糖不耐受或胃酸分泌过多等问题，通常可以适量饮用；若存在上述情况，则可能加重不适。
牛奶含有优质蛋白和钙，对胃肠功能正常的人群具有营养补充作用。部分人群饮用后可能出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受反应，这与小肠黏膜乳糖酶分泌不足有关。选择低乳糖或零乳糖牛奶可减少此类问题。牛奶中的脂肪和蛋白质需要胃酸分解，胃酸分泌过多者空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议搭配主食少量多次饮用。发酵乳制品如酸奶因乳糖部分分解，更适合敏感人群。
存在胃溃疡活动期、急性胃肠炎发作期或牛奶蛋白过敏者应避免饮用。乳糜泻患者需严格规避含麸质食物，但普通牛奶不含麸质可酌情选择。部分功能性胃肠病患者可能对牛奶中的A1β-酪蛋白敏感，可尝试A2型牛奶观察耐受情况。
建议首次尝试时先饮用50毫升观察反应，持续2小时无不适再增量。出现腹痛、呕吐等症状应立即停用。长期胃肠不适者需完善呼气试验、胃肠镜等检查明确病因，乳制品摄入需在医生或营养师指导下调整。
