西瓜皮确实有利尿作用,主要与水分含量高、钾元素丰富、瓜氨酸促进代谢、膳食纤维辅助排泄等因素有关。
西瓜皮含水量超过90%,能增加尿液生成量,适合轻度水肿者日常食用,无须特殊处理。
每100克西瓜皮含钾约120毫克,可调节体内电解质平衡,缓解钠潴留导致的水肿,建议连白瓤部分一起食用。
西瓜皮含瓜氨酸能促进一氧化氮合成,改善微循环,肾功能正常者可通过饮用西瓜皮煮水利尿。
西瓜皮中不溶性膳食纤维占1.5%,能促进肠道蠕动间接改善水液代谢,适合与冬瓜皮搭配煮水饮用。
需注意西瓜皮性寒,脾胃虚寒者应少量食用;合并严重心肾功能不全者需遵医嘱控制摄入量。