槐花蜜富含葡萄糖、果糖、维生素及矿物质等营养成分，主要功效包括润肠通便、抗菌消炎、增强免疫、调节血压，适合日常保健食用。
槐花蜜含大量果糖和有机酸，能刺激肠道蠕动，改善功能性便秘。胃肠功能紊乱者可每日空腹温水冲服。
蜜中葡萄糖氧化酶产生的过氧化氢具有广谱抗菌作用，对口腔溃疡、咽喉炎等黏膜炎症有缓解效果。
所含维生素B族和锌元素可促进淋巴细胞增殖，帮助提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。
钾含量较高且钠含量低，有助于维持电解质平衡，对高血压患者具有辅助调节作用。
建议选择纯天然槐花蜜，糖尿病患者慎用，开封后需冷藏保存避免发酵变质。出现过敏反应应立即停用。
