补充矿物质有助于维持电解质平衡、促进骨骼健康、支持神经传导和参与酶系统激活。矿物质对人体生理功能的影响主要有钙、铁、锌、镁四个方面。
钙是骨骼和牙齿的主要成分，缺乏可能导致骨质疏松。可通过乳制品、豆制品等食物补充，必要时遵医嘱使用碳酸钙、乳酸钙或葡萄糖酸钙等药物。
铁参与血红蛋白合成，缺铁易引发贫血。动物肝脏、红肉富含铁元素，临床常用硫酸亚铁、富马酸亚铁或右旋糖酐铁进行补充治疗。
锌对免疫功能和伤口愈合具有重要作用。牡蛎、坚果等食物含锌丰富，药物补充可选择葡萄糖酸锌、硫酸锌或蛋白锌。
镁参与300多种酶促反应，缺乏可能引起肌肉痉挛。深绿色蔬菜、全谷物是良好来源，医疗干预可使用门冬氨酸镁、氧化镁或柠檬酸镁制剂。
建议通过均衡饮食获取矿物质，服用补充剂前需进行专业评估，避免过量摄入导致不良反应。
