禾香具有清热解毒、健脾消食、利尿消肿等功效，其主要作用包括缓解咽喉肿痛、促进消化、改善水肿等。禾香的使用方式主要有泡水饮用、煎汤服用、外用敷贴等。
禾香性凉，能有效缓解风热感冒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状，可与金银花、连翘等配伍增强疗效。
禾香所含挥发油成分能刺激消化液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等消化不良症状，常与山楂、神曲同用。
禾香中的钾离子和苷类物质可促进钠水排泄，对下肢浮肿、小便不利有改善作用，多与茯苓、泽泻配合使用。
新鲜禾香捣碎外敷可缓解蚊虫叮咬、轻度烫伤等皮肤炎症，其抗菌成分能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌生长。
使用禾香时建议咨询中医师辨证施治，避免长期大量服用，孕妇及脾胃虚寒者慎用，外用前需做皮肤测试。
