胃溃疡患者应避免辛辣刺激、高脂油腻、过酸过硬及产气食物，可适量选择易消化、富含优质蛋白和维生素的食材，同时遵医嘱使用抑酸药、胃黏膜保护剂等药物。
1、辛辣刺激辣椒、酒精等会直接刺激溃疡面，加重疼痛和炎症。建议选择温和的南瓜粥、蒸蛋等食物，药物可选用铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜。
2、高脂油腻油炸食品延缓胃排空，增加胃酸分泌。推荐清蒸鱼肉、嫩豆腐等低脂食物，配合雷贝拉唑钠肠溶片抑制胃酸。
3、过酸过硬柑橘类水果和坚果可能摩擦溃疡创面。适宜食用香蕉、炖软的胡萝卜，治疗可用硫糖铝混悬凝胶形成保护层。
4、产气食物豆类、碳酸饮料易引发腹胀不适。建议少量多餐，选择山药、小米等易吸收主食，必要时服用枸橼酸铋钾颗粒。
日常饮食需定时定量，避免过冷过热，烹饪以蒸煮为主，配合医生制定的药物治疗方案定期复查胃镜。
