切除胆囊后可以适量喝山药排骨汤、冬瓜薏米汤、萝卜鲫鱼汤等清淡易消化的汤品。
山药排骨汤含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于补充营养并促进胃肠蠕动。冬瓜薏米汤具有利水消肿的作用，适合术后身体恢复。萝卜鲫鱼汤富含优质蛋白和维生素，易于吸收且不会加重消化负担。炖汤时需注意少油少盐，避免使用动物内脏或肥肉等高脂肪食材。食材应炖煮至软烂，减少对消化系统的刺激。术后初期建议将汤品过滤后饮用，避免摄入过多残渣。
胆囊切除术后饮食需循序渐进，从流质过渡到半流质再恢复正常饮食。日常可适当增加膳食纤维摄入，避免暴饮暴食或食用辛辣刺激性食物。
