鱼腥草的做功效与作用及食用方法

Question

鱼腥草的做功效与作用及食用方法

Answer 1

鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿、抗菌消炎等功效，主要用于治疗肺热咳嗽、泌尿系统感染、皮肤炎症等疾病，可鲜食、凉拌或煎汤服用。

1、清热解毒

鱼腥草性寒凉，能清除体内热毒，对肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛有缓解作用，可配伍金银花、连翘等药材煎服。

2、利尿通淋

其有效成分可促进尿液生成，缓解尿频尿急症状，常用于泌尿系统感染辅助治疗，鲜品捣汁或与车前草同煎效果更佳。

3、抗菌消炎

鱼腥草素对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可治疗疮痈肿毒，内服配合野菊花可增强抗炎效果。

4、增强免疫

含多糖类物质能激活巨噬细胞活性，提高机体抵抗力，适合易感人群日常保健，建议每周食用2-3次。

新鲜鱼腥草凉拌时需焯水去腥，脾胃虚寒者应控制用量，服用抗菌药物期间需间隔2小时食用，出现皮疹等过敏反应应立即停用。