适量补充维生素C有助于提高身体免疫力，但需结合均衡饮食和健康生活方式。维生素C主要通过促进白细胞功能、增强皮肤屏障、减少氧化应激、缩短感冒病程等机制发挥作用。
1、促进免疫细胞维生素C可促进中性粒细胞和淋巴细胞增殖，增强吞噬能力。日常可通过柑橘类水果补充，缺乏时可能增加感染风险。
2、强化皮肤屏障作为胶原蛋白合成必需物质，维生素C能维持皮肤黏膜完整性。建议通过西蓝花、彩椒等食物获取，严重缺乏可能导致伤口愈合延迟。
3、抗氧化作用维生素C中和自由基，减轻炎症反应对免疫系统的损害。草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果有助于维持免疫稳态。
4、缩短病程对于普通感冒等自限性疾病，维生素C可能缩短恢复时间。临床可遵医嘱使用维生素C泡腾片、咀嚼片或注射液等剂型。
建议优先从新鲜蔬菜水果中获取维生素C，长期大剂量补充可能引起腹泻等不良反应，特殊人群使用补充剂前应咨询医生。
