饮酒后可能出现发热和咳嗽，主要由酒精代谢刺激、血管扩张反应、呼吸道黏膜干燥及基础疾病诱发等因素引起。
1. 酒精代谢刺激酒精分解过程中产生的乙醛会刺激体温调节中枢，导致短暂低热，可通过多饮水加速代谢缓解。
2. 血管扩张反应酒精引起面部和全身血管扩张，产生潮红发热感，通常随酒精代谢自行消退，无须特殊处理。
3. 呼吸道黏膜干燥酒精利尿作用导致脱水，使呼吸道黏膜干燥引发刺激性干咳，建议饮酒时配合饮用温水缓解。
4. 基础疾病诱发饮酒可能诱发反流性食管炎或慢性支气管炎发作，表现为发热伴咳嗽，需针对原发病使用奥美拉唑或氨溴索等药物治疗。
饮酒后出现持续高热、脓痰或呼吸困难需及时就医，日常应控制饮酒量并避免空腹饮酒。
