炒酸枣仁具有安神助眠、敛汗生津、养肝宁心等功效，主要用于改善失眠多梦、体虚多汗、心悸怔忡等症状。
1、安神助眠炒酸枣仁含有皂苷类成分，能调节中枢神经系统，缓解焦虑烦躁情绪，适用于心肝血虚导致的入睡困难或睡眠浅。
2、敛汗固表其味酸性收的特性可收敛津液，对更年期潮热、病后体虚或阴虚导致的异常出汗有明显改善作用。
3、养肝宁心通过滋养肝血来平息虚火，能减轻心慌心悸症状，对长期熬夜或思虑过度引起的心神不宁效果显著。
4、调节血压所含黄酮类物质有助于扩张外周血管，对高血压患者出现的头晕目眩、耳鸣等症状有辅助缓解作用。
使用时可配伍柏子仁增强安神效果，或与五味子同用加强敛汗功效，建议在中医师指导下根据体质搭配使用。阴虚火旺者慎用，服用期间忌食辛辣刺激食物。
