酸枣具有安神助眠、保护心血管、抗氧化及改善消化功能等药用价值，其功效主要源于酸枣仁中的皂苷类、黄酮类及生物碱等活性成分。
1、安神助眠酸枣仁所含的皂苷A和皂苷B能调节中枢神经系统，适用于焦虑性失眠，可配伍柏子仁、远志等药材使用。
2、护心血管黄酮类成分可降低血液黏稠度，改善微循环，对早期动脉硬化有辅助预防作用，常与丹参、山楂同用。
3、抗氧化酸枣多酚能清除自由基，减轻氧化应激损伤，皮肤衰老人群可适量食用鲜果或提取物制剂。
4、促消化有机酸与膳食纤维协同刺激胃肠蠕动，适用于功能性消化不良，胃酸过多者慎用。
建议在中医师指导下使用酸枣仁制剂，鲜果每日食用量不超过50克，脾胃虚寒者应减少摄入。
