蜂蜜不能杀死幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染的治疗需通过抗生素联合疗法，蜂蜜仅可能通过抑制细菌活性发挥辅助作用。
1、抑菌作用有限
蜂蜜含过氧化氢和酚类物质，体外实验显示对幽门螺杆菌有轻微抑制作用，但无法达到根除效果。
2、无法替代药物
临床指南推荐含铋剂四联疗法，需联合阿莫西林、克拉霉素等抗生素，蜂蜜不能替代标准药物治疗。
3、高糖风险
过量摄入蜂蜜可能加重胃酸分泌，糖尿病患者更需谨慎控制摄入量。
4、辅助价值
麦卢卡蜂蜜等特殊品种可能缓解胃炎症状，但须与正规治疗同步进行。
确诊幽门螺杆菌感染后应遵医嘱用药，日常饮食可适量选择低糖蜂蜜，避免空腹食用刺激胃黏膜。
