黑枸杞具有抗氧化、护眼、调节免疫等功效，过量食用可能导致胃肠不适或低血糖。
1、抗氧化功效
黑枸杞富含花青素，能清除自由基，延缓细胞衰老，适合长期用眼或熬夜人群适量食用。
2、护眼作用
所含玉米黄质和叶黄素可缓解视疲劳，对预防黄斑变性有一定帮助，建议每日食用量不超过20克。
3、免疫调节
黑枸杞多糖能增强巨噬细胞活性，提升机体抵抗力，但自身免疫性疾病患者需谨慎食用。
4、胃肠刺激
果胶成分可能引起胃酸分泌增多，空腹食用易导致反酸，建议餐后服用并控制单次摄入量。
食用时可搭配菊花或决明子冲泡，避免与降糖药同服，慢性病患者使用前应咨询医师意见。
