脂肪肝患者可以适量喝牛奶。牛奶富含优质蛋白和钙，有助于改善代谢紊乱，但需注意选择低脂或脱脂奶，避免过量摄入脂肪。
1、营养支持
牛奶中的乳清蛋白和支链氨基酸可促进肝脏修复，建议每日摄入200-300毫升低脂奶。
2、代谢调节
钙和维生素D有助于改善胰岛素抵抗，对合并代谢综合征的脂肪肝患者有益。
3、替代选择
乳糖不耐受者可选用无乳糖牛奶或酸奶，发酵乳制品更易消化吸收。
4、饮用禁忌
晚期肝硬化伴肝性脑病患者需限制蛋白摄入，饮用前应咨询医生。
建议搭配新鲜蔬菜水果和全谷物，控制总热量摄入，定期监测肝功能变化。
