胃酸过多者、胃溃疡患者、孕妇及低血糖人群不适合吃山楂。山楂可能刺激胃黏膜、诱发宫缩或加重血糖波动。
1、胃酸过多者山楂含有机酸会刺激胃酸分泌，加重反酸烧心症状。建议选择低酸水果如香蕉，必要时可遵医嘱服用奥美拉唑、铝碳酸镁、雷尼替丁等抑酸药物。
2、胃溃疡患者山楂酸性成分可能损伤溃疡面，导致疼痛出血。需避免食用刺激性食物，治疗可选用胶体果胶铋、硫糖铝、法莫替丁等胃黏膜保护剂。
3、孕妇山楂活血作用可能增加子宫收缩风险。妊娠期应选择温和食材如苹果，出现腹痛需及时就医评估。
4、低血糖人群山楂降糖作用可能诱发头晕冷汗等症状。建议监测血糖变化，可备葡萄糖片应急，必要时使用阿卡波糖、格列齐特、胰岛素等降糖药调整方案。
普通人群食用山楂建议每日不超过10颗，避免空腹食用，搭配蛋白质食物可减缓对胃肠刺激。
