鸡汤富含优质蛋白、维生素B族及矿物质，具有补充营养、增强免疫力、促进恢复等功效，适合术后体虚、感冒初期人群适量饮用。
1、补充营养鸡汤含易吸收的小分子蛋白和游离氨基酸，可快速补充能量，改善营养不良状态。
2、缓解炎症鸡汤中的半胱氨酸等成分能抑制中性粒细胞聚集，对轻度呼吸道炎症有辅助缓解作用。
3、促进修复胶原蛋白分解产物可促进组织修复，加速伤口愈合，适合术后或创伤恢复期食用。
4、调节免疫锌元素和免疫球蛋白成分有助于增强巨噬细胞活性，提升短期抗病能力。
建议选用去皮鸡肉炖煮以减少脂肪摄入，搭配香菇、胡萝卜等蔬菜可增加膳食纤维和维生素含量，感冒发热期间饮用需撇去浮油。
