慢性胃炎伴糜烂患者可以适量吃鸡肉，鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，有助于胃黏膜修复。建议选择清炖、水煮等低脂烹调方式，避免油炸或辛辣调味。
1、食物选择鸡肉去皮后脂肪含量更低，可搭配山药、南瓜等易消化食材。避免鸡皮、内脏及加工肉制品。
2、烹调方式推荐清蒸、白切等低温烹饪，禁用烧烤、煎炸。烹调时可加入姜片帮助去腥暖胃。
3、进食注意每次摄入量控制在100克内，细嚼慢咽。避免与浓茶、咖啡同食影响蛋白质吸收。
4、药物辅助胃黏膜保护剂如铝碳酸镁、硫糖铝；抑酸药如雷贝拉唑、奥美拉唑；促动力药如多潘立酮可遵医嘱使用。
发作期优先选择鸡胸肉，急性症状时暂停食用。日常需规律进食，配合医生进行抑酸和黏膜修复治疗。
