新鲜苦瓜泡水喝有助于清热解毒、辅助降血糖、促进消化、改善皮肤健康。苦瓜泡水主要功效包括调节血糖、抗氧化、促进胃肠蠕动、缓解痤疮。
1、调节血糖苦瓜含有苦瓜苷和多肽类物质，能模拟胰岛素作用，帮助降低餐后血糖波动，适合糖尿病前期人群日常饮用。
2、抗氧化苦瓜中维生素C和酚类化合物可清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，长期饮用有助于延缓衰老。
3、促进消化苦瓜皂苷能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动效率，对功能性消化不良引起的腹胀有缓解作用。
4、缓解痤疮苦瓜的抗菌成分可抑制痤疮丙酸杆菌繁殖，其凉血功效能改善青春期油脂分泌旺盛导致的皮肤炎症。
脾胃虚寒者应避免空腹饮用，建议搭配红枣或生姜平衡寒性，每日饮用不宜超过500毫升，出现腹泻需停用。
