脂肪肝患者应避免高糖、高脂、高胆固醇食物，主要包括含糖饮料、油炸食品、动物内脏、酒精等。饮食控制是改善脂肪肝的基础措施之一，需结合生活方式调整与医学干预。
1、高糖食物含糖饮料、甜点等精制糖类会加重肝脏脂肪堆积，建议用低糖水果替代。
2、高脂食品油炸食品、肥肉等饱和脂肪酸含量高的食物会加剧肝脏代谢负担，优先选择蒸煮烹调方式。
3、动物内脏猪肝、鸡心等高胆固醇食物可能影响脂质代谢，可用鱼类等优质蛋白替代。
4、酒精饮品酒精会直接损伤肝细胞，脂肪肝患者需严格戒酒，避免病情进展为脂肪性肝炎。
建议增加膳食纤维摄入，适当进行有氧运动，定期监测肝功能指标，重度脂肪肝需在医生指导下配合药物治疗。
