吃鸡喝牛奶通常不会导致中毒，但需注意个体差异与特殊疾病情况。可能引发不适的原因主要有乳糖不耐受、蛋白质过敏、食物变质、药物相互作用等。
1. 乳糖不耐受部分人群缺乏乳糖酶，饮用牛奶后可能出现腹胀腹泻。建议选择无乳糖牛奶或酸奶，症状严重时可口服乳糖酶补充剂如乳糖酶胶囊、乳糖消化片等。
2. 蛋白质过敏牛奶和鸡肉均含异种蛋白，过敏体质者可能引发荨麻疹或消化道症状。需回避过敏原，急性发作时可使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
3. 食物变质储存不当导致细菌污染可能引发食物中毒。需确保食材新鲜并充分加热，出现呕吐发热等症状需及时就医进行抗感染治疗。
4. 药物相互作用四环素类抗生素与牛奶同服会影响药效。服用抗菌药物时应间隔2小时再饮用乳制品，具体用药需遵医嘱调整。
日常饮食建议分开摄入肉类与乳制品，过敏体质者需进行食物不耐受检测，出现严重过敏反应应立即就医处理。
