病毒性胃肠炎与食物中毒的区别主要有病原体不同、潜伏期不同、症状特点不同、传播途径不同。
1、病原体不同病毒性胃肠炎主要由诺如病毒、轮状病毒等肠道病毒引起；食物中毒多由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等细菌或其毒素导致。
2、潜伏期不同病毒性胃肠炎潜伏期通常为1-3天；细菌性食物中毒潜伏期较短，多在进食后2-6小时出现症状。
3、症状特点病毒性胃肠炎以水样腹泻为主，多伴低热；食物中毒常见剧烈呕吐，部分类型会出现血便或高热等严重症状。
4、传播途径病毒性胃肠炎可通过气溶胶传播，具有强传染性；食物中毒主要通过污染食物传播，一般不发生人际传染。
出现持续呕吐、血便或脱水症状时应及时就医，治疗期间注意补充电解质，避免食用乳制品加重腹泻。
