胰淀粉酶正常值偏高可能由急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰管梗阻、腮腺炎等原因引起，可通过禁食补液、药物治疗、内镜治疗、手术解除梗阻等方式治疗。
1、急性胰腺炎胰淀粉酶升高最常见于急性胰腺炎，可能与胆石症、酗酒等因素有关，通常表现为剧烈腹痛、恶心呕吐等症状。治疗需禁食胃肠减压，可使用生长抑素、乌司他丁、加贝酯等药物。
2、慢性胰腺炎长期饮酒或胆道疾病可能导致慢性胰腺炎，常伴有脂肪泻、消瘦等症状。治疗需戒酒并补充胰酶，可使用胰酶肠溶胶囊、米曲菌胰酶片等替代治疗。
3、胰管梗阻胰管结石或肿瘤压迫可能导致胰液排出受阻，引发淀粉酶升高，多伴有黄疸、腹部包块。需通过ERCP取石或手术解除梗阻，必要时行胰十二指肠切除术。
4、腮腺炎流行性腮腺炎病毒可同时累及腮腺和胰腺，表现为腮腺肿大伴淀粉酶升高。治疗以对症为主，可使用利巴韦林等抗病毒药物，合并胰腺炎时按胰腺炎处理。
发现胰淀粉酶升高应完善腹部CT等检查明确病因，急性期需禁食并静脉补液，恢复期建议低脂饮食，避免暴饮暴食和酒精摄入。
