荨麻疹患者饮食需避免辛辣刺激、高组胺食物、酒精及易致敏食物，可适量摄入低敏蔬果、优质蛋白、全谷物及抗炎食物。
1、避免辛辣刺激辣椒、芥末等刺激性食物可能加重血管扩张，诱发皮肤瘙痒。烹饪建议选择清蒸、水煮等温和方式。
2、限制高组胺食物腌制食品、海鲜、发酵豆制品等含组胺较高，可能诱发或加重风团。急性发作期需严格限制此类食物摄入。
3、戒除酒精饮品酒精会促进组胺释放并影响药物代谢，啤酒、葡萄酒等均应避免。发作期及用药期间须完全禁酒。
4、警惕易致敏食物牛奶、鸡蛋、坚果等常见过敏原可能诱发IgE介导的过敏反应。建议通过食物日记排查个体敏感食物。
发作期可尝试燕麦、苹果、西蓝花等低敏食物，补充维生素C和钙有助于减轻症状，但需结合过敏检测结果个性化调整饮食方案。
