生南瓜子富含锌、镁、不饱和脂肪酸等营养素，主要功效有改善前列腺健康、调节血糖、促进心血管健康、缓解焦虑，适量食用有助于补充营养。
1. 改善前列腺
生南瓜子含锌量高，锌元素对男性前列腺功能维护有重要作用，可能减少前列腺增生风险。
2. 调节血糖
南瓜子中的镁元素和膳食纤维有助于延缓糖分吸收，对血糖波动有一定调节作用。
3. 保护心血管
不饱和脂肪酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化概率。
4. 缓解焦虑
所含色氨酸能促进血清素合成，镁元素可调节神经系统功能，帮助缓解轻度焦虑情绪。
建议每日食用不超过30克，对南瓜过敏者应避免食用，出现胃肠不适需停止摄入并咨询医生。
