痛风患者不能吃高嘌呤食物。高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，诱发痛风发作或加重症状，常见高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、浓肉汤等。
1、尿酸代谢障碍痛风患者存在尿酸代谢异常，摄入高嘌呤食物后尿酸生成增加，可能诱发关节红肿热痛。需限制嘌呤摄入，急性期可遵医嘱使用秋水仙碱、非布司他、苯溴马隆等药物。
2、痛风发作风险高嘌呤饮食是痛风急性发作的重要诱因，可能引起第一跖趾关节剧烈疼痛。建议选择低嘌呤饮食，发作期可使用依托考昔、双氯芬酸钠、泼尼松等抗炎药物。
3、尿酸结晶沉积长期高嘌呤饮食会导致尿酸结晶在关节和肾脏沉积，可能引发痛风石或肾结石。需严格控制饮食嘌呤含量，慢性期可选用别嘌醇、丙磺舒等降尿酸药物。
4、并发症预防持续高尿酸血症可能损伤肾功能或诱发心血管疾病。除避免高嘌呤食物外，建议多饮水促进尿酸排泄，定期监测血尿酸水平。
痛风患者应建立低嘌呤饮食习惯，每日饮水2000毫升以上，避免饮酒和含糖饮料，肥胖者需控制体重，出现关节肿痛应及时就医。
