甲减患者饮食需注意控制致甲状腺肿食物、保证优质蛋白摄入、补充适量碘元素、增加膳食纤维摄入。
1、控制致甲状腺肿食物卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜含硫苷类物质，可能干扰甲状腺激素合成，建议焯水后适量食用。
2、保证优质蛋白摄入鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白可帮助甲状腺激素运输，每日建议摄入1.2-1.5g/kg体重。
3、补充适量碘元素海带、紫菜等海产品含碘丰富，但需根据尿碘检测结果调整，避免过量诱发甲状腺功能异常。
4、增加膳食纤维摄入燕麦、红薯等富含膳食纤维的食物有助于改善甲减常见便秘症状，建议每日摄入25-30g。
合并贫血者可增加动物肝脏、红肉等富铁食物，烹饪时避免长时间高温破坏营养素，定期监测甲状腺功能调整饮食方案。
