孩子对蛋白质过敏可通过回避过敏原、药物治疗、免疫治疗、应急处理等方式治疗。蛋白质过敏通常由遗传因素、免疫系统异常、肠道屏障功能不全、食物暴露时机不当等原因引起。
1、回避过敏原家长需严格避免孩子接触含牛奶、鸡蛋、大豆等常见致敏蛋白的食物，阅读食品标签识别隐藏过敏原，必要时在医生指导下使用深度水解配方奶粉替代。
2、药物治疗急性过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂等抗组胺药物，严重时需配备肾上腺素自动注射笔。过敏可能与免疫球蛋白E介导的异常反应有关，常表现为荨麻疹或呕吐。
3、免疫治疗对于持续性过敏患儿，可在过敏专科医师指导下进行口服免疫治疗。该疗法可能与调节性T细胞功能重建有关，需警惕治疗期间可能出现的腹痛等不良反应。
4、应急处理家长需掌握过敏急救知识，出现呼吸困难等严重反应时立即使用肾上腺素笔并送医。过敏反应严重程度与肥大细胞脱颗粒程度相关，可能伴随血压下降等症状。
建议定期监测孩子生长发育指标，逐步引入新食物时需在医疗监护下进行，日常备好医用警示手环注明过敏信息。
