喉咙发苦可能由胃食管反流、口腔疾病、肝胆疾病、心理因素等原因引起，可通过调整饮食、口腔清洁、药物治疗、心理疏导等方式缓解。
1. 胃食管反流胃酸反流刺激咽喉黏膜导致苦味，常伴烧心、反酸。建议避免高脂辛辣饮食，睡眠垫高枕头，药物可选用奥美拉唑、铝碳酸镁、莫沙必利。
2. 口腔疾病龋齿、牙龈炎等引发细菌滋生产生苦味，伴随口臭、牙龈出血。需加强巴氏刷牙法清洁，使用氯己定含漱液，必要时进行牙周治疗。
3. 肝胆疾病胆汁代谢异常时胆汁反流至咽喉，可能伴随黄疸、右上腹痛。需检查肝功能，药物可选熊去氧胆酸、茴三硫、腺苷蛋氨酸。
4. 心理因素焦虑抑郁可能引发味觉异常，常伴失眠、情绪低落。可通过正念训练调节，严重时需心理科评估，药物如帕罗西汀、舍曲林。
日常建议保持饮食清淡，每日饮水超过1500毫升，避免过度焦虑，持续症状超过一周需消化内科或耳鼻喉科就诊。
