高甘油三酯血症可能与遗传因素、不良生活习惯、糖尿病等因素有关。
遗传因素是导致高甘油三酯血症的重要原因之一，家族性高甘油三酯血症患者体内脂蛋白代谢相关基因存在缺陷。不良生活习惯如长期高糖高脂饮食、缺乏运动、酗酒等会促进肝脏合成甘油三酯并抑制其分解。糖尿病患者因胰岛素抵抗或分泌不足，导致脂肪分解增加而甘油三酯清除减少。高甘油三酯血症患者常伴随黄色瘤、腹痛、胰腺炎等症状，严重时可诱发动脉粥样硬化。治疗可选用非诺贝特胶囊、阿托伐他汀钙片、ω-3脂肪酸乙酯等药物调节血脂，同时需控制饮食中脂肪与碳水化合物的摄入量。
日常应减少动物内脏、油炸食品的食用，增加深海鱼类和膳食纤维摄入，每周保持适度有氧运动。
高甘油三酯血症患者需控制总热量摄入，减少高糖高脂食物，增加膳食纤维和优质蛋白摄入。
高甘油三酯血症患者应避免食用精制糖类如糕点、含糖饮料，限制饱和脂肪酸含量高的动物油脂、肥肉、油炸食品。每日烹调油用量控制在20-25克，优先选择橄榄油、茶籽油等富含不饱和脂肪酸的油类。适量进食深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼，其富含的ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯。主食可选用燕麦、荞麦等全谷物，搭配足量新鲜蔬菜如西蓝花、菠菜，水果选择低糖型的苹果、草莓。豆制品如豆腐、豆浆可提供优质植物蛋白。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免煎炸。需严格戒酒，酒精会显著升高甘油三酯水平。
建议每周进行3-5次有氧运动，保持规律作息，定期监测血脂指标。
