急性胃炎可通过禁食、补液治疗、药物治疗、调整饮食、内镜治疗等方式治疗。急性胃炎通常由感染、药物刺激、酒精刺激、应激反应、胆汁反流等原因引起。
1、禁食急性胃炎发作初期建议禁食8-12小时，减轻胃肠负担。禁食期间可少量饮用温盐水或口服补液盐溶液，预防脱水。胃部剧烈疼痛或频繁呕吐时，需完全停止经口进食，通过静脉补充营养。
2、补液治疗呕吐腹泻严重者需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液、复方电解质注射液等维持水电解质平衡。轻度脱水可口服补液盐散，每包溶解于250毫升温水中分次服用。儿童患者家长需注意观察尿量及精神状态变化。
3、药物治疗细菌感染引起的急性胃炎可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、枸橼酸铋钾颗粒等药物。胃黏膜保护剂如硫糖铝混悬凝胶可形成保护膜，质子泵抑制剂奥美拉唑肠溶胶囊能抑制胃酸分泌。腹痛明显者可短期使用消旋山莨菪碱片解痉。
4、调整饮食症状缓解后从米汤、藕粉等流质饮食开始，逐步过渡到稀粥、烂面条等半流质。恢复期选择蒸蛋羹、嫩豆腐等低脂易消化食物，避免辛辣、油腻及粗纤维食物。少食多餐，每日进食5-6次，每次摄入量不超过200毫升。
5、内镜治疗出现呕血、黑便等上消化道出血症状时需急诊胃镜检查，可在内镜下使用钛夹止血或喷洒去甲肾上腺素盐水。化脓性胃炎合并脓肿形成者，需在内镜引导下进行脓腔引流。内镜治疗术后需禁食24-48小时观察病情变化。
急性胃炎恢复期应保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。注意饮食卫生，不吃隔夜或变质食物，餐具定期消毒。戒烟限酒，减少浓茶、咖啡等刺激性饮品摄入。症状反复或持续不缓解时，需及时复查胃镜排除其他器质性疾病。日常可适当饮用温蜂蜜水或进食山药、南瓜等养胃食材。
五岁儿童急性胃炎可通过调整饮食、补充水分、热敷腹部、遵医嘱用药、及时就医等方式治疗。急性胃炎通常由饮食不当、病原体感染、药物刺激、过敏反应、应激因素等原因引起。
1、调整饮食发病初期需暂停固体食物4-6小时，缓解胃肠负担。症状减轻后可尝试米汤、稀粥等流质食物，逐步过渡到软烂面条、蒸蛋等低脂低纤维饮食。避免食用冷饮、油炸食品及含糖量高的零食，每日分5-6次少量进食。
2、补充水分呕吐腹泻易导致脱水，可每10-15分钟喂服5-10毫升口服补液盐溶液。观察排尿频率和尿液颜色，若4小时无排尿或出现哭时无泪、口唇干裂等表现，需立即就医。家长需避免直接饮用碳酸饮料或果汁替代补液。
3、热敷腹部用40℃左右温水袋隔毛巾敷于脐周，每次15分钟每日2-3次，有助于缓解胃肠痉挛。热敷期间家长需全程监护，防止烫伤。若患儿出现腹部拒按或持续哭闹，应立即停止热敷并就医排查急腹症。
4、遵医嘱用药细菌感染时可使用阿莫西林颗粒、头孢克洛干混悬剂等抗生素；呕吐严重可用蒙脱石散保护胃肠黏膜；益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌散可调节菌群。所有药物均需在医生指导下使用，家长不可自行调整剂量。
5、及时就医若出现持续高热、血便、意识模糊、皮肤弹性差等危重症状，或居家护理24小时无改善，需急诊处理。就医时家长应详细记录患儿呕吐物性状、排便次数、饮食记录等信息供医生参考，必要时需进行血常规、粪便检测等检查。
恢复期保持饮食清淡1-2周，逐步增加蛋白质摄入如鱼肉末、豆腐等。注意餐具消毒与手卫生，避免集体生活交叉感染。定期监测体重变化，若一周内体重下降超过5％需复诊评估。日常培养规律进食习惯，控制零食摄入量，预防复发。
