主食不能抛,减肥大推荐

发布于 2011-09-22 15:30

  许多人为了减肥都不吃主食,其实这种做法是非常错误的,主食中含有的淀粉、蛋白质、维生素等都是人体所必须的。不吃主食必定会给身体健康带来影响。那么怎样才能做到不节食又能减肥呢?

  只要掌握好进食时间,就既可保证摄入足够的营养,又能防止肥胖。国外专家研究发现,人体在上午或白天,主要是肾上腺素分泌增加。肾上腺素有促进分解合成与代谢作用,所以上午进食不易引起营养过剩而增加体重。

  有实践证明,早上吃8368千焦(2000千卡)热量的食物,并不会引起发胖,如果晚上和早上进食同样数量的食物,则会使体重增加。

  吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方面不被吸收,同时却减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素——B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。

  主食中主要维生素因其稳定性较强损失甚少,所以,这种减肥食品只是降低了热量的吸收,而不影响其他营养成分的吸收利用,并且制法简便,是理想的减肥食品。

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