零食分级食用 轻松瘦身不再难

发布于 2011-12-02 17:56

  肥胖的一个主要因素就是乱吃零食,可是据研究显示正确食用零食不仅不会发胖,还有助于减肥。

  零食分成三个等级,按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐,为什么要这么分,哪些零食可以经常食用,哪些零食又被限制了呢?听听营养专家怎么说零食。

  可经常食用级:可每天食用

  代表食品:新鲜水果、奶、坚果、豆制品、鲜果汁

  上榜理由:低脂、低盐、低糖

  专家点评:这类零食含有丰富的营养素,且糖分和脂肪的含量相对较低,适合作为日常零食。

  适当食用级:每周食用1-2次

  代表食品:黑巧克力、干果、奶片、乳酸饮料、火腿肠

  上榜理由:中等量的脂肪、糖、盐

  专家点评:这些零食虽然含有较高的营养成分,但由于糖分或油脂含量偏高,因此只适宜偶尔食用。

  限制食用级:每周不超过1次

  代表食品:炸薯条、糖果、膨化食品、果脯、碳酸饮料

  上榜理由:高糖、高盐、高脂肪

  专家点评:这类零食不仅营养含量少,而且糖分、盐分和脂肪含量极高,且有些油炸的肉类中还可能含有苯并芘等致癌物质,平时应尽量避免食用。

  当你感到饥饿,又没到吃饭时间时,健康零食便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法,我们应该把加餐当作日常饮食中的一部分,而不是额外的零食,以免热量超标。

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