3款西红柿减肥食谱 减肥不节食
发布于 2012-04-13 14:08
西红柿的减肥功效众所周知，其实西红柿减肥真正有效的营养素是番茄红素，番茄红素能加速体内代谢率，促进脂肪燃烧，但是要想吃到更多的番茄红素就必须在吃法上下功夫。今天小编就为大家带来3款美味的西红柿减肥食谱，让美味可口的食物让你多吃也不怕胖!
3款西红柿减肥食谱 减肥不节食
番茄土豆排骨汤
主料：西红柿、土豆、排骨
辅料：蜜枣、陈皮
调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
点评：排骨有强身健体的作用，多吃补充钙质，土豆淀粉含量丰富，减肥期间需要大量淀粉维持身体机能，但是减肥不宜多吃，适量即可。
番茄鱼
主料：草鱼
辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉
1、将草鱼洗净后取鱼肉切成片，加入姜片、蒜片、葱、盐、料酒、腌制5-10分钟;
2、番茄去皮后切成片，豆芽焯熟备用;
3、坐锅点火倒油，下番茄炒至软烂，加入番茄酱、盐、白糖、白醋、料酒炒成番茄汤汁备用;
4、将腌制好的鱼片清洗后，再次加入盐、胡椒粉、白糖，淀粉腌制10分钟;
5、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入鱼骨、鱼头，冲适量开水煮成鱼汤，将原料捞出后，放入鱼片，加煮好的番茄汤调味即可。
点评：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪，有助于减肥，且肉质鲜嫩，美味，多吃都不发胖，此菜品汤味酸甜。
番茄草菇西兰花
主料：西兰花
辅料：小番茄、草菇、葱、蒜
调料：盐、味精、白糖
1、将西兰花放入锅中，加入盐、白糖、食用油焯烫后取出，再将草菇、小番茄分别过水焯烫备用;
2、坐锅点火倒油，下葱蒜片爆香，加入西兰花、草菇、小番茄，大火翻炒，调入盐、味精、白糖出锅即可。
点评：西兰花中水分多，实用后会有饱腹感，实际上脂肪量极低，是减肥不可少的食品。此菜品色彩鲜艳，清淡爽口，特别适合夏季食用。
上述3款美味可口的西红柿减肥食谱，只要你合理的搭配在自己的减肥饮食中，让你既能满足口感，还能帮助瘦身，不用节食也能瘦!
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