怎么制作瘦身晚餐

发布于 2014-05-05 15:23

  想要DIY健康瘦身晚餐?不妨试试充满情趣与新鲜感的秘制蛋黄酱美味三明治,如果你在执行不严格素食,它可是你的极佳选择噢!尤其值得一提的是,在制作这份三明治的食材中,提到了一份对减肥有特殊助力的食物,将在文中为您揭秘。>>>瘦身沙拉 节后最佳清肠瘦身餐

 

  这份三明治的制作步骤有点复杂,千万不要被此吓到。有些可以提前准备的部分,比如提前腌好蔬菜,准备好秘制蛋黄酱,烤豆腐等等。等到吃饭之前,你只需要切一些新鲜的蔬菜,所以别担心,这份三明治可以很快制作完成。

 

  秘制蛋黄酱三明治 (4人份)

  所需食材:

  半杯白醋

  1/4杯水

  1/4杯白砂糖(如果你介意白砂糖的热量,不妨减少它们的量)

  半根胡萝卜,去皮切片

  半个白萝卜,去皮切片

  半个紫洋葱,切片

  半个黄瓜,切薄片

  你喜欢吃的新鲜蔬菜,比如香菜、青椒

  一小盒北豆腐,切成方块状

  2汤匙柠檬汁

  2汤匙味噌——这里用的是黄色的鹰嘴豆味噌

  2瓣大蒜,剁碎

  1个大的面包切成4份,状如做三明治的面包片

  秘制蛋黄酱所需食材:

  6汤匙普通蛋黄酱

  2汤匙辣酱

  2茶匙柠檬汁

  1/2茶匙酱油

 

  制作调味胡萝卜,白萝卜和洋葱的混合醋汁:将米醋、水和糖混合加入小平底锅中加热。

 

  把混合醋汁煮沸,不断搅拌至白砂糖溶解,大约需要30~60秒。做好后,将混合醋汁倒入碗里冷却。

 

  在冷却醋汁的同时,将胡萝卜、白萝卜去皮切片,将紫洋葱也切成薄片。

 

  将上述蔬菜切丝,放入冷却好的醋汁中,腌制至少30分钟。这部分工作可以提前做。腌好后,滤除多余醋汁。

 

  接下来制作秘制蛋黄酱,可以提前做,但需要放在密闭容器中冷藏。其实秘制蛋黄酱做法很简单,将之前准备好的6汤匙普通蛋黄酱,2勺辣酱,2勺新鲜柠檬汁和1/2茶匙酱油混合均匀即可。

 

  制作味噌豆腐:味噌是非常好的瘦身食材,你可以在超市的冷藏柜里找到它的身影,它也是文章开头为您提到的极佳减肥食物。味噌作为发酵食物,富含蛋白质、维生素和矿物质,适于调味及做沙拉酱。这里使用的是黄色味噌,当然你也可以选择白味噌、红味噌。

 

  将烤箱预热到200度左右。将烤盘底层刷上橄榄油。将切好的排去多余水分的豆腐准备好。如果豆腐上的水无法排净,可用纸巾吸干。

 

  将2汤匙柠檬汁、2汤匙味噌和切碎的大蒜放在一个大碗里,并将其混合在一起至浓稠。

 

  豆腐摆到准备好的烤盘上,将调好的酱汁刷在豆腐上。

 

  开始烘烤豆腐,直至它们变成焦糖色,大约需要18~20分钟。需要注意的是,中间要翻一下豆腐,使其两面受热均匀。

 

  等待豆腐烤好的时间,你可以准备新鲜的蔬菜,比如将黄瓜切成薄片,或者洗净其他你喜欢的蔬菜。面包切片准备好,可以向面包片上涂抹之前制作好的酱料,如下图所示。

 

  放一层黄瓜片。

 

  放一层烤好的豆腐,刷一层酱料。

 

  放上切好的胡萝卜丝、白萝卜丝、洋葱丝、及其他你喜欢的新鲜蔬菜。

 

  做好的样子:

 

  最后,最上层盖上面包片。这将是一份非常美味而健康的晚餐,它使我们不那么饿,提供能量的同时,各食物之间营养素相互协调。这份三明治含有较低的卡路里和有助瘦身的味噌,会让你慢慢恢复理想体重。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
盲肠阿米巴肉芽肿会有哪些症状表现

回答:盲肠阿米巴肉芽肿的症状包括腹痛、腹泻、体重下降和腹部肿块,治疗方法包括药物治疗和手术干预。盲肠阿米巴肉芽肿是由溶组织内阿米巴感染引起的慢性炎症反应,通常表现为盲肠部位的肉芽肿性病变...

Q
化疗血小板太低怎么办

回答:化疗后血小板过低可以通过药物治疗、饮食调整和生活方式干预来改善。药物治疗包括注射重组人血小板生成素、口服艾曲波帕或使用血小板输注;饮食上建议增加富含铁、维生素B12和叶酸的食物,如...

Q
后槽牙最后一颗的后面的牙龈发炎怎么办

回答:牙龈发炎可以通过口腔清洁、药物治疗和饮食调整来缓解,常见原因包括食物残渣堆积、牙齿排列不齐或牙龈感染。保持口腔卫生是治疗的关键,必要时需就医处理。 1、口腔清洁是缓解牙龈发炎的基础...

Q
胖大海和山楂可以一起泡水喝吗

回答:胖大海和山楂可以一起泡水喝,两者搭配有助于润喉、消食和促进消化。胖大海具有清热润肺、利咽解毒的功效,山楂则能健脾开胃、消食化积,两者结合可以缓解咽喉不适和消化不良。泡水时,建议使用...

Q
心率190次/分有危险吗

回答:心率190次/分属于心动过速,存在一定危险,需及时就医。心动过速可能由多种原因引起,如剧烈运动、情绪激动、药物作用、心脏疾病等,需明确病因后采取相应治疗措施。 1、剧烈运动或情绪激...

Q
不做唐氏筛查做四维可以吗

回答:唐氏筛查和四维彩超的目的不同,不能互相替代。唐氏筛查主要用于评估胎儿患染色体异常的风险,尤其是唐氏综合症,而四维彩超则侧重于观察胎儿的形态结构和发育情况。两者在孕期检查中各有其重要...

Q
培美曲塞治疗肺腺癌效果怎么样

回答:培美曲塞治疗肺腺癌效果显著,尤其适用于非鳞状非小细胞肺癌,通过抑制肿瘤细胞生长和复制发挥作用,通常与顺铂联合使用。肺腺癌是肺癌最常见的类型,培美曲塞作为一种抗代谢药物,通过干扰DN...

Q
我的胸部有点刺痛怎么回事

回答:胸部刺痛可能与多种原因有关,包括肌肉拉伤、心脏问题、胃食管反流等,需根据具体情况进行治疗。对于轻微刺痛,可通过休息、热敷缓解;若伴随其他严重症状,如呼吸困难、心悸等,需立即就医。 ...