水果饮食减肥食谱 夏季健康甩肉

发布于 2011-07-13 16:30

  水果是健康减肥的必需品,这是因为它不仅富含有减肥瘦身所需要的膳食纤维,还是一种营养美味的食品。下面小编为您介绍几种水果饮食减肥食谱,让您在这个夏季健康减肥。

  1、荔枝炒鸡丁:材料,荔枝300克,鸡胸肉200克。配料,盐、蛋清、太白粉、葱、青椒、红椒、白葡萄酒各适量。做法,荔枝去外壳及核;葱切小段;青红椒切菱形片备用。鸡胸肉去骨切为1.5厘米见方的小丁,腌入调味料中。起油锅,以中火烧至四成热,入鸡丁滑开,待肉变白后,再加入荔枝、青红椒略翻一下即可捞出沥干。锅中留油1茶匙,爆香葱段后,依序加入白葡萄酒、鸡丁、荔枝肉及调味料拌炒均匀即可。

  2、西施橙炒虾仁:材料,鲜橙3个,虾仁100克。配料,姜片、盐、鸡精、料酒各少量,柠檬汁适量。这种水果饮食减肥食谱的做法是,将鲜橙从中间切开,将橙肉挖起,用开水浸熟备用。将虾仁在背开刀,用水焯后入油锅,加除柠檬汁外的所有配料翻炒。起锅把柠檬汁注入锅内,拌好,去姜片,倒在橙上面即可。

  3、鸡球苹果:材料,鸡胸肉70克,苹果1/2个,油一茶匙。配料,番茄酱、糖、太白粉各少量。做法,苹果洗净挖成球状或切成块状,浸泡盐水后沥干备用。鸡胸肉用盐腌后加太白粉拌匀,入水烫熟。起油锅将所有材料倒入拌匀加调味料即可。

  4、雪梨兔肉羹:材料,兔肉500克。配料,琼脂适量、雪梨400克、车前叶15克。做法,雪梨榨汁;车前叶煎取汁I00毫升;兔肉煮熟。加梨汁、车前叶汁及琼脂同煮,成羹后入冰箱,吃时装盘淋汁即可。

  5、苹果里脊卷:材料,苹果1/2个,里脊肉2片。配料,紫菜、葱段、酱油、盐、糖各少许。做法,苹果洗净切成1厘米长条状,里脊肉切薄片加调味料腌入味。此水果饮食减肥食谱要将紫菜切成里脊肉大小,依序放肉片、苹果条、葱段后卷紧,用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷,入烤箱烤2~3分钟即可。

  6、菠萝虾球:材料,草虾12只、罐头菠萝片4片、白芝麻15克、生菜叶2片。配料,盐、料酒、蛋清、淀粉、蛋黄酱各适量。做法,虾剥壳,留下尾壳,背上剖划一刀,用调料拌匀,腌5分钟;菠萝片切小片;白芝麻在干的锅中以小火炒黄,炒香;生菜叶铺在盘中。淀粉加少许水调成浓稠状,将虾仁放入裹匀,投入热油中炸黄并成球状,捞出;菠萝片也在热油中快速烫一下,捞出晾凉。虾球和菠萝一起放大碗中,加入蛋黄酱快速一拌,撒上白芝麻即成。

  看了这么多美味的减肥食谱,您是否对减肥有信心了呢?如果您也想健康减肥,那就选择以上水果饮食减肥食谱吧!

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