肥胖儿童减肥如何吃好营养早餐

发布于 2012-06-14 10:13

　　随着饮食结构的变化，肥胖儿童逐渐增多。但是肥胖儿童想要减肥，饮食调理是非常重要的一个方面。早餐对于我们一天的学习和工作都是必不可少的，尤其是对于正处于孩子来说更是重要的，吃好营养早餐更能助于减肥。那么肥胖儿童减肥如何吃好安排减肥早餐呢?

肥胖儿童减肥如何吃好营养早餐

　　营养早餐的质量和学生饥饿的感觉有密切关系，如果只是吃些含碳水化合物的食物，如面包、饼干、馒头、米饭等，那么吃后很快被吸收利用释放热量，饭后一个小时，孩子体内血糖开始下降，并出现饥饿、疲倦、注意力不集中等现象。

　　如果营养早餐吃的是平衡膳食，食物中不仅有饭、面包，还有奶、蛋或香肠等富含蛋白质和脂肪的食物，那么热量释放时间延长，3～4小时以后血糖才开始下降，这样在上午的学习过程中就不会有饥饿的感觉，也不至于出现精力不集中的现象。

　　美国乔治·华盛顿大学的康纳斯博士做了一项很有意义的调查，将受试的83名8～13岁少年分为三组，第一组不吃早餐，第二组以两片高糖奶油面包作为早餐，第三组的早餐则为高蛋白饮食，吃两个炒鸡蛋，另加奶油面包，后两组都供给一定的橙汁饮料，然后分别于30分钟、2小时、4小时对三组少年进行智力测验，发现吃高蛋白质早餐的孩子，平均得分最高，吃高糖早餐孩子成绩一般，不吃早餐的孩子平均分数最少。

　　然而，也有的家长深怕孩子营养不够，早餐牛奶加鸡蛋，但粮食吃得很少，表面上看营养是高的，但热量不够，因为250克牛奶只能产生586~669千焦的热量，一个鸡蛋产热335千焦，如果以早餐占全天总热量的30%计算，那么还应再吃100克粮食。

　　所以对于我们来说应该知道肥胖儿童营养早餐讲究多，很多都是我们不知道的，但是我们上面的分析能对于了解怎么给孩子做早餐有一定的帮助吧。

　　飞华小编提醒：总之，减肥是是长期缓慢的过程，健康才是我们饮食的最大目标，就算我们的目的是为了减肥，我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。

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