产后减肥餐营养又瘦身

发布于 2012-02-01 11:17

　　哺乳期的妈妈们需要为了小宝宝喂好的奶水，导致自己不得不吃大量的营养食品，热量摄入却疏于运动，减肥瘦身可就难了，好多人都因为产后还是大量的服用高热量的食物导致体重越来越胖，根本减轻不下来，其实产后妈妈给小宝宝喂奶同样也可以吃的营养健康又能瘦身，下面就为产后的准妈妈们介绍一下产后吃什么既营养又瘦身。

　　双菇炖鸡减肥食谱——原料：鸡胸肉250克，鸡蛋1个，金针菇、鲜香菇、植物油、盐、料酒、淀粉各适量。

　　做法：1.鸡胸肉切细长条，加盐及酒腌约20分钟，蘸蛋液后再加入淀粉拌匀。2.金针菇去除根部、洗净;鲜香菇洗净、切片。3.炒锅置火上，加油烧至七成热，先放入鸡胸肉翻炒，再加入金针菇，香菇及所有调味料拌炒，待熟软后即可起锅装盘。

　　双菇炖鸡营养评估：鸡肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、氧化铁及氧化钙、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e等营养成分。具有强健筋骨滋补强壮对妈妈产后体虚、泌乳少有很大帮助。菌类食物往往高蛋白、低脂肪，并富含多种酶和氨基酸，有解毒、降血脂的作用。这道菜味道佳、营养全，很适合产后妈妈用来催乳，且不用担心发胖。高蛋白的鸡肉和低脂肪、低热量的菌类搭配在一起既保证了妈妈对营养的需求也不会让身材变胖。

　　健康豆腐减肥食谱——原料：豆腐1块，豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱段、水淀粉各适量。

　　做法：1.豆腐切长条，用热水氽烫。2.金针菇用水泡开后，再用热水氽烫。3.豌豆荚、黑木耳分别切丝备用。4.锅置火上，加油烧至五成热，爆香姜丝和葱段之后，分别将黑木耳、金针菇放入拌炒。5.放入豆腐、盐及少许的水，以小火焖煮约5分钟，起锅前再加入豌豆荚，并改以大火稍加翻炒，以水淀粉勾薄芡即可。

　　健康豆腐营养评估：豆腐中含有大量不饱和脂肪酸丰富的钙和矿物质、优质蛋白质，而且嫩滑可口，豌豆荚、黑木耳可以降低胆固醇并富含膳食纤维这是一道适合产后最有效的减肥的菜肴。

　　上诉介绍的产后准妈妈的既营养又能瘦身的减肥食物，只要产后准妈妈按照上述的食谱服用，相信产后恢复如昔的身材会很快。

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