外出就餐族的饮食原则

发布于 2011-11-21 18:38

  很多上班族难以避免外出就餐,外出就餐就一定选择健康的食物来吃,专家整理“五少五要”的饮食方法希望能帮助到您!

  5少

  1、 “少”吃加工食品如火腿、香肠及成分标示不明的食物。

  2、 “少”吃油炸、火烤、烟熏、腌渍类食物。

  3、 “少”喝含糖、酒精类饮料及甜点。若一定要喝,就喝低脂牛奶或绿茶。

  4、 “少”喝浓汤,改以清汤,且避免用汤汁泡饭。

  5、 “少”沾酱料,生菜沙拉的沙拉酱热量高、火锅的沙茶酱钠含量多,都建议少吃。

  5要

  1、一定“要”吃早餐。哈佛大学针对2,831位受试者调查发现,每天吃早餐的有44%体重正常,41%没有发生胰岛素抗阻。

  2、 “要”维持少量多餐。在早餐后每三小时进食一次,可使血糖浓度维持稳定。专家建议:每餐食量少一半、只吃七分饱。

  3、 “要”多吃蔬果。蔬菜以节令时蔬最佳,多吃增加饱足感,且可将汤汁沥干或用白开水滤过,可减少油脂的摄取;水果也以新鲜水果最好。

  4、 “要”多选清蒸、炖煮或凉拌的食物,如清蒸鱼比糖醋鱼来得好。

  5、若非参加应酬不可,“要”吃点东西如苹果、杂粮饼干或面包垫胃。

  学到上述方法,就赶快行动吧!

 

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