肝硬化应忌用或少用的食物
发布于 2012/07/11 14:02
老白患有多年的慢性肝炎，一个多月前老白由于腹胀腹痛去医院检查，结果被确诊为肝硬化。经过20天左右的住院治疗，老白的病情得到了很好的控制，医生建议他回家休养。
前几天，老白一个乡下的亲戚特意过来探望老白，还从老家带了好些土特产，其中就有老白最爱吃的山核桃。从那以后，每天老白都要砸几个核桃吃。这几天，老白都发现自己的大便是黑色的，很不正常。这天吃过早饭，老白便匆匆来到了医院，经过检查老白有些上消化道出血的症状，经过仔细的询问，医生怀疑老白的出血症状就是由核桃引起的。
对于肝硬化患者来讲，营养补充固然重要，但并非只要有营养的东西便可以拿来食用，在饮食上还有很多禁忌需要了解。
1、忌用各种酒类和含酒精的饮料。
2、忌用辣椒、芥末、胡椒、咖喱粉等辛辣刺激性食物和调味品。
3、忌用肥肉以及油煎、油炸、滑溜等高脂肪食物以及盐腌品。
4、少用韭菜、芹菜、洋葱、豆芽、藕、燕麦以及各种粗加工粮食等含粗纤维多的食物，发生食管-胃底静脉曲张者禁用。
5、少用干豆类、薯类、萝卜、碳酸型饮料等产气多的食物，腹胀明显者忌用。
6、忌用硬壳类如花生、核桃等，尤其忌用带鱼刺、鸡骨的菜肴及干糙硬食，以免损伤食管曲张静脉，引起上消化道出血
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