白芸豆和火麻仁对减肥可能有一定辅助作用，但效果因人而异。白芸豆提取物可能抑制淀粉吸收，火麻仁富含膳食纤维有助于增加饱腹感，但均不能替代科学减重方案。
白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂能阻断部分碳水化合物分解，减少葡萄糖吸收，可能对控制餐后血糖波动有帮助。火麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸和植物蛋白，其膳食纤维遇水膨胀可延缓胃排空时间。两者均属于低升糖指数食材，适合作为减脂期饮食补充。
需注意单纯依赖这两种食材难以达到显著减重效果。部分人群服用白芸豆提取物可能出现胃肠不适，火麻仁过量摄入可能干扰脂溶性维生素吸收。市售相关产品可能存在有效成分含量不足或虚假宣传问题。
建议将白芸豆和火麻仁作为均衡饮食的组成部分，配合每日热量控制与规律运动。成年女性每日火麻仁摄入量建议不超过20克，肾功能异常者慎用。减重期间应保证优质蛋白摄入，避免长期单一饮食。如体重持续无变化或出现营养不良症状，应及时咨询营养科医师调整方案。