拔牙后应避免食用辛辣刺激、坚硬黏腻、过热及酒精类食物，主要有辣椒、坚果、年糕、火锅、烈酒等。拔牙后24小时内建议以温凉流质或半流质食物为主，如米汤、鸡蛋羹等。
1、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激创面血管扩张导致出血，同时加重术后肿胀疼痛。花椒、生姜等调味料也需避免，其活性成分可能干扰凝血过程。术后3天内建议选择清淡烹饪方式，如清蒸蔬菜、白粥等。
2、坚硬粗糙食物
坚果、脆骨、饼干等坚硬食物可能摩擦创口导致血凝块脱落，引发干槽症。苹果、胡萝卜等需咀嚼的蔬果应榨汁后饮用。术后1周内避免用患侧咀嚼，可选择软烂的土豆泥、豆腐等补充营养。
3、黏性过大食物
年糕、口香糖等黏性食物易黏附创面，增加感染风险且不易清洁。糯米制品如汤圆可能残留牙槽窝内，需完全避免。建议选择滑嫩的蒸蛋、布丁等易吞咽食物。
4、温度过高食物
火锅、热汤等过热饮食会加速局部血液循环，可能诱发继发出血。术后48小时内食物温度应低于40℃，可先将粥品晾至温热。冰淇淋等冷食可帮助收缩血管止血，但需避免含果粒品种。
5、酒精类饮品
啤酒、白酒等含酒精饮料会抑制血小板功能，延长凝血时间。含酒精漱口水也应暂停使用。建议选择常温矿泉水、鲜榨果汁补充水分，每日饮水量保持1500-2000毫升。
拔牙后24小时内禁止漱口刷牙，避免吮吸动作和剧烈运动。术后3天可逐步过渡到软食，2周内保持口腔清洁使用氯己定含漱液。若出现剧烈疼痛、腐败味或发热，需及时复诊排除感染。恢复期间建议补充优质蛋白如鱼肉泥、乳制品促进组织修复，同时保证维生素C摄入增强免疫力。
