掉头发可能与缺乏维生素B7、维生素D、维生素E、维生素A、维生素C等营养素有关。长期缺乏这些维生素可能导致毛囊功能异常、头皮微循环障碍或角蛋白合成受阻，进而引发脱发问题。
1、维生素B7
维生素B7又称生物素，是维持头发健康的关键营养素。缺乏时可能导致头发干枯易断、头皮屑增多，严重时会引起弥漫性脱发。动物肝脏、蛋黄、坚果等食物富含生物素，适量补充有助于改善因生物素缺乏导致的脱发症状。临床常用复合维生素B片如维康福片、善存多维元素片等可辅助治疗。
2、维生素D
维生素D通过调节毛囊周期影响头发生长。缺乏时可能引发休止期脱发，表现为头发稀疏均匀脱落。日照不足、胃肠吸收障碍是常见缺乏原因。鲑鱼、蘑菇等食物含维生素D，必要时可遵医嘱使用维生素D滴剂如星鲨维生素D滴剂、悦而维生素D滴剂进行补充。
3、维生素E
维生素E具有抗氧化作用，能保护毛囊细胞免受自由基损伤。长期缺乏可能导致头皮氧化应激加剧，出现头发细软易脱落。葵花籽油、杏仁等食物富含维生素E，临床常用维生素E软胶囊如来益维生素E软胶囊、双心维生素E软胶囊辅助改善脱发。
4、维生素A
维生素A参与皮脂腺功能和角质形成。缺乏时会导致头皮干燥、毛囊角化异常，但过量补充同样可能引发脱发。胡萝卜、菠菜等深色蔬菜含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。严重缺乏时可短期使用维生素A胶丸如伊可新维生素AD胶丸。
5、维生素C
维生素C促进胶原蛋白合成和铁元素吸收，对维持毛囊结构至关重要。缺乏时可能出现毛囊周围出血点、头发卷曲易断。柑橘类水果、鲜枣等是良好来源，必要时可补充维生素C片如力度伸维生素C泡腾片、养生堂维生素C咀嚼片。
建议通过均衡饮食补充上述维生素，每日摄入足量深色蔬菜、优质蛋白和坚果种子类食物。避免过度节食或偏食，烹饪时减少高温油炸以保留营养素。若脱发持续加重或伴随头皮红肿、瘢痕等症状，应及时就诊皮肤科排查雄激素性脱发、斑秃等病理性因素。日常注意减轻精神压力，选用温和洗发产品，梳发时避免过度牵拉。
