冲奶粉可以兑凉开水，但不建议直接使用凉开水冲调奶粉。奶粉的正确冲调方法是将煮沸后的开水冷却至40-50摄氏度，再与奶粉混合。
使用凉开水冲调奶粉可能导致奶粉溶解不充分，形成结块，影响婴儿的消化吸收。凉开水中的微生物也可能未被完全杀灭，增加婴儿感染的风险。奶粉中的营养成分在适宜温度下更易溶解，40-50摄氏度的温水能最大限度保留奶粉的营养价值，同时避免高温破坏其中的维生素和益生菌。
特殊情况下如外出急需冲调奶粉时，可使用经过煮沸并冷却的凉开水，但应尽快让婴儿饮用，避免长时间放置。凉开水冲调的奶粉温度较低，可能引起婴儿胃肠不适，建议适当加温至接近体温后再喂食。长期使用凉开水冲调奶粉可能影响婴儿对营养的摄取，不利于生长发育。
冲调奶粉时应注意水质安全，最好使用过滤后的自来水煮沸。奶粉与水的比例应严格按照说明书调配，过浓或过稀都会影响婴儿健康。每次冲调后需立即喂食，剩余奶液应丢弃。奶瓶、奶嘴等用具需定期消毒，避免细菌滋生。若发现奶粉结块、变色或有异味，应立即停止使用。