口腔粘膜容易破皮可能与维生素缺乏、口腔溃疡、创伤刺激、免疫系统异常、感染等因素有关，可通过调整饮食、局部护理、药物治疗等方式改善。
1、维生素缺乏
长期缺乏维生素B2或维生素C可能导致口腔粘膜修复能力下降。维生素B2参与细胞代谢，缺乏时易引发口角炎和粘膜充血。维生素C缺乏会影响胶原蛋白合成，导致粘膜脆弱。建议增加动物肝脏、深色蔬菜、柑橘类水果的摄入，必要时在医生指导下服用复合维生素片剂。
2、口腔溃疡
复发性口腔溃疡患者常出现粘膜反复破损，可能与遗传、精神压力、内分泌变化有关。溃疡面呈圆形或椭圆形，周围充血明显，伴有灼痛感。可遵医嘱使用复方氯己定含漱液消炎，或涂抹重组人表皮生长因子凝胶促进愈合。避免进食过硬、过烫食物刺激创面。
3、创伤刺激
牙齿残根、不良修复体或咬合不当造成的机械摩擦会直接损伤粘膜。表现为局部粘膜糜烂或白色角化斑，去除刺激因素后多可自愈。建议及时处理尖锐牙尖，调整不合适的假牙。急性损伤期可用康复新液含漱帮助粘膜修复。
4、免疫系统异常
自身免疫性疾病如白塞病、扁平苔藓等会导致口腔粘膜异常脱落。白塞病常伴生殖器溃疡和眼部病变，扁平苔藓可见网状白色条纹。需通过免疫抑制剂如醋酸泼尼松片控制病情，配合他克莫司软膏局部涂抹缓解症状。
5、感染因素
白色念珠菌感染会引起口腔粘膜广泛糜烂，表面覆盖白色伪膜。多见于婴幼儿、戴义齿者或长期使用抗生素人群。确诊需进行真菌培养，治疗常用制霉菌素含漱液或氟康唑胶囊。保持口腔清洁，义齿每日浸泡消毒可预防复发。
日常应注意保持口腔卫生，使用软毛牙刷避免机械损伤。饮食以温凉软食为主，限制辛辣刺激性食物。吸烟饮酒会加重粘膜损伤，建议戒除。长期不愈或伴随全身症状时需及时就诊，排查系统性疾病的可能。适当补充锌元素有助于增强粘膜抵抗力，可选择葡萄糖酸锌口服溶液。