孕期3款食谱助孕妇补锌
发布于 2012-06-28 10:41
锌是人体必需的微量元素，足量的锌可以缓解孕妇的早孕反应，维持孕妇正常的免疫功能，减少对胎儿的影响。所以，怀孕期间孕妇补锌很重要。这里，小编给大家介绍几款孕妇补锌食谱。>>推荐阅读：孕妇如何补锌安全有效
孕妇补锌食谱一：桃仁炖乌鸡
原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
做法：
1、乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫;
2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮;
3、煮开后转小火炖，至肉烂。
营养提示：桃仁与乌鸡相配，提升补锌功效。
孕妇补锌食谱二：桂圆猪心
原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。
做法：
1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;
2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3、转小火煮，调好味。
营养提示：桂圆猪心不仅能为临产妇补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
孕妇补锌食谱三：银丝羹
原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
做法：
1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用;
2、干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料;
3、烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
以上是3款助准妈妈孕期补锌的食谱。孕妇补锌食补最好，准妈妈要注意孕期营养均衡，避免孕期缺锌带来的不良后果。
营养提示：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味，也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。
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