3款食谱帮助孕妇消肿

发布于 2012-06-08 15:14

  孕期水肿几乎是每个准妈妈会遇见的问题。那么,孕妇吃什么帮助消肿呢?下面小编介绍3款滋补营养的消肿食谱,不妨试试看!

 

  孕妇消肿食谱1、酒酿蛋包汤圆

  材料:酒酿1大匙,无馅汤圆60克,鸡蛋1个,白砂糖少许。>>推荐阅读:孕妇水肿饮食四大原则

  做法:锅中加清水煮滚,放入汤圆;待汤圆煮到上浮时加酒酿,打蛋下锅,再烧滚即可放白砂糖,熄火焖2分钟即成。

  功效:酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。

  孕妇消肿食谱2、当归鸭肉米粉

  材料:当归6克,黄芪6克,鸭半只,米粉200克,姜1小块,老姜4片,米酒1勺,盐少许。

  做法:鸭剁成两半、汆烫、洗净,姜切丝;当归、黄芪、米酒、水8杯煮1个小时,除去药材,药汤留用;把鸭、药汤、姜、盐放入电饭锅中,加水煮熟,取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝就可上桌了。

  功效:老鸭滋阴清热、利水消肿。

  孕妇消肿食谱3、果汁鱼块

  材料:净鱼肉300克,果汁120克,玉米粉30克,鸡蛋20克,植物油600克(实耗约50克),盐2克,湿淀粉30克。

  做法:将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内,加盐腌上;把鸡蛋与湿淀粉放在碗里,加适量清水,搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层,而后再蘸上一薄层玉米粉;炒勺内倒入植物油,放旺火上烧到7-8成热,将鱼块逐一放入,炸至金黄色,熟后捞出沥油,放在盘内;炒勺内热油倒出,留点底油,放回火上,加入果汁炒匀;用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油,淋在鱼块上即成。

  功效:这道菜综合了鱼的营养和果的香甜,不咸、不腻,所提供的能量约为350千卡(每人份)。而且,其中只含有很少的盐,非常适合孕妈咪轻身利水的需求。

  另外,小编提醒准妈妈在饮食上应注意控制水和盐的摄入量,尽量吃淡一些,最好对水和盐的摄入量进行精细的计算,形成既不影响胎儿的发育,也不会造成过重的浮肿的良性循环。

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