3款食谱帮助孕妇消肿

发布于 2012-06-08 15:14

　　孕期水肿几乎是每个准妈妈会遇见的问题。那么，孕妇吃什么帮助消肿呢?下面小编介绍3款滋补营养的消肿食谱，不妨试试看!

　　孕妇消肿食谱1、酒酿蛋包汤圆

　　材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖少许。>>推荐阅读：孕妇水肿饮食四大原则

　　做法：锅中加清水煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到上浮时加酒酿，打蛋下锅，再烧滚即可放白砂糖，熄火焖2分钟即成。

　　功效：酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

　　孕妇消肿食谱2、当归鸭肉米粉

　　材料：当归6克，黄芪6克，鸭半只，米粉200克，姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

　　做法：鸭剁成两半、汆烫、洗净，姜切丝;当归、黄芪、米酒、水8杯煮1个小时，除去药材，药汤留用;把鸭、药汤、姜、盐放入电饭锅中，加水煮熟，取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。

　　功效：老鸭滋阴清热、利水消肿。

　　孕妇消肿食谱3、果汁鱼块

　　材料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。

　　做法：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上；把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内；炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀;用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。

　　功效：这道菜综合了鱼的营养和果的香甜，不咸、不腻，所提供的能量约为350千卡(每人份)。而且，其中只含有很少的盐，非常适合孕妈咪轻身利水的需求。

　　另外，小编提醒准妈妈在饮食上应注意控制水和盐的摄入量，尽量吃淡一些，最好对水和盐的摄入量进行精细的计算，形成既不影响胎儿的发育，也不会造成过重的浮肿的良性循环。

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